Qué hay de la magia de la cocción con aserrín? Hay muchas posibilidades y, por lo tanto, resultados.
Lograr efectos inesperados, texturas, matices… es sin duda uno de los sueños que perseguimos . Acá, dos muestras de los resultados de éste tipo de quemas:
Ambas, fueron primero bizcochadas. Luego se les aplicó un óxido de hierro en uno de los casos y un esmalte caramelo en el otro y se las volvió a hornear en el horno eléctrico. Por último se las coció en un horno de aserrín.
